燕窝煮什么好吃？
燕窝最简单的吃法就是清水炖，原汁原味，清炖的好处在于能够最大程度的保持燕窝的营养成分不流失，缺点就是可能不好吃。 想要把燕窝炖入味，可以采用浸泡、清洗和炖煮三部的流程。 首先将买回来的燕窝浸泡在清水中，一般需要6个小时左右，期间换水2-3次，直至泡软为止（这里要注意的是不要用开水或温水浸泡，否则会破坏其中的营养成分）。
接着就是把泡软的燕窝清洗干净，沥干水分备用。 最后一步就是炖了，炖锅是最好的选择，取一个碗，底部铺上姜片，然后把清洗干净的燕窝放入其中，倒入纯净水没过燕窝，盖上盖子小火慢炖25分钟左右即可（如果喜欢吃软糯一点的可以多炖一会，喜欢吃硬一点的就少炖一会）。
除了清炖之外，还可以尝试一下以下这些方法哦！
1.牛奶燕窝 用料：燕窝、纯牛奶。 做法：把燕窝浸湿，放进锅里蒸熟，然后加入鲜奶拌着吃。
2.燕窝汤 用料：燕窝、瘦肉、生姜。 做法：把燕窝泡水洗净，瘦肉焯水和生姜下锅，文火熬3小时即可。
3.银耳燕窝粥 用料：燕窝、银耳、糯米。 做法：先把银耳用清水泡发，去掉杂质后清洗干净，然后放入锅中加水煮开，转小火慢熬2个小时，再加入燕窝和糯米熬成粥食用。
4.豆浆燕窝 用料：燕窝、黄豆。 做法：先用清水将黄豆浸泡过夜，然后放入锅中加清水煮开，换成中火煮熟，再加燕窝调味即可。