鸡蛋可以怎么做蛋糕？
食材：鸡蛋1个，低筋面粉45g，奶粉15g。
1、准备一个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开。
2、用打蛋器将蛋黄打散，然后加入植物油用打蛋器继续搅拌。
3、加入牛奶继续搅拌。
4、筛入低筋面粉和奶粉搅拌至没有颗粒。
5、将蛋白分三次加入蛋黄中上下翻搅拌均匀。
6、搅成均匀的蛋糊即可。
7、在模具中抹一层植物油，然后倒入蛋糊，轻轻按摩几下。
8、烤箱预热180度，中下层，上下火，烤15分钟。
9、烤好后，带上保鲜膜，然后微波炉中转一转，几分钟即可。
10、完成后拿出来，然后切成自己喜欢的形状即可。