海带怎么办好吃？
凉拌吃 1、将泡好的海带清洗干净，切丝； 2、烧开水，放入切好的海带丝焯熟，捞出过凉控水备用； 3、把海带丝放入碗内，加入调料拌匀即成。 炒着吃 1、将泡好的海带清洗干净，切成菱形块； 2、胡萝卜去皮洗净，切成薄片； 3、锅内加水，烧开后，先下入胡萝卜翻炒几分钟，再下海带同煮，至食材熟透，加少许盐调味儿即可。
炖着吃 1、五花肉清洗干净，切成小块； 2、砂锅加入适量清水和姜片，冷水下锅，放入五花肉和葱姜，大火煮开，撇去浮沫； 3、加入料酒和生抽酱油，小火炖制40-60分钟，至软烂程度适中（用筷子很容易插透）； 4、最后加入切好的海带，适量食盐调味儿，煮至入味，关火盛出即可。
做汤喝 1、将泡好的海带清洗干净，切成长短合适的段； 2、猪骨清洗干净，凉水入锅，加入生姜，烧开焯水，捞起冲洗干净待用； 3、准备一口砂锅，倒入适量清水，放入猪骨、生姜片和葱段，大火煲沸后，转小火煲3个小时左右； 4、加入切好的海带，继续慢慢炖煮，直至汤汁变得浓稠，肉骨已经酥烂，调入适量食盐和鸡汁，关火撒上香菜末或者葱花点缀提香即可。