淡皮怎么烧好吃？
我做的土豆烧排骨，排骨是选的最嫩的肋排，用生抽、老抽、料酒、糖和盐腌了一下午。 然后土豆炖熟，把排骨放进去一起收汁儿，放点味精和胡椒粉提味。 我吃的这个排骨有点咸，估计是我放的调料太多。 还有一次用土豆和排骨做了排骨焖豆。就是把调好的料汁倒进锅里，然后把切成块的土豆和排骨丢进去焖，直到熟为止。 最后做成这样。 我觉得很好吃，你试试看！
还有用土豆和排骨做的糖醋排骨。 这个做法是把排骨用清水煮熟，再用淀粉勾芡，然后倒上提前炒好的糖，甜咸自便。 我做的时候没掌握好分寸，太甜了……不过味道还是不错的~