什么干果便宜好吃？
作为在北方土生土长的姑娘，我可能要比大多数人都爱吃坚果。 什么核桃、腰果、榛子、南瓜子、西瓜子，还有各种各样的干果我都爱。 但是要说最让我心心念念、百吃不厌的，那还得是花生。 小时候生活在农村，一到冬天农闲的时候，村里会聚集很多人在一家户主家集中烤花生。这家户的男主人会用专用的工具将收回来的一麻袋一麻袋的花生剥了壳，然后女主人和村里的妈妈们就负责在炉火边上晒着太阳烧火，孩子们则围着炉火坐成一团，等着主人把一颗颗烘得香喷喷的热花生给我们端出来。
长大后虽然离开了家乡，但是花生的香味一直印刻在我的记忆中，忘不了也带不走。于是我就自己尝试做，买了各种配料的酱料打算用花生来打一个天下。 首先分享一款超级棒的花生酥！ 用油纸密封好后放到冰箱冷冻，吃起来味道更酥脆哦~ 除了直接吃外，还可以买一些自己喜欢的坚果拌在一起做坚果燕麦酥。 把熟花生米碾碎后，加入燕麦、酸奶或者牛奶，搅拌均匀后上蒸锅蒸十分钟，一盘香甜软糯的坚果燕麦饼就可以出锅啦～ 花生还能和各种食材搭配做成小零食呢~比如花生糯米条，花生夹心曲奇，花生芋圆等等…… 其实，花生最简单的做法还是煮着吃。一把花生米，冷水下锅，水开后焖十分钟就可以了。如果你喜欢甜一点的话可以适量加点冰糖，煮好的花生米会更有光泽，且更香糯。
另外，我还在网上发现了用花生皮来熬汤的做法。 将花生皮和花生米一起放入清水熬煮，等到花生米煮熟后，过滤掉花生皮，留下花生米液，加冰糖即可饮用。据说有润肺止咳的功效。