南瓜包子怎么做好吃？
食材明细 南瓜适量 面粉200g 酵母4g 白糖3g 豆沙适量 小葱适量 白芝麻适量 植物油适量 五香粉1g 盐2g 做法步骤 1南瓜去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟备用。 2蒸好的南瓜稍微晾凉后，加入白糖、酵母搅拌均匀，然后倒入面粉和成面团，盖上盖子放温暖处发酵至两倍大。 3把南瓜面揉成光滑的面团。 4取一小块面团，擀成薄片，然后把豆沙挤在薄皮的中间，再卷起来，收口处压一下防止散开。 5然后依次做成小包子生胚。 6小葱洗净切碎末，加五香粉，盐拌匀备用。 7平底锅里倒油烧热，放入小包子生胚煎至底部微黄。 8然后倒入适量的清水，水量约到包子的一半即可。盖上锅盖，小火煎焖。
9待水分差不多收干时，撒上白芝麻和小葱末即可出锅装盘。
小贴士 1.面粉的吸水性不同，所以水不要一次性倒入，要慢慢加，以不沾手为宜； 2.这个馅儿还可以换成红豆呢；