乳鸽顿洋参什么功效？
乳鸽，有补肝壮肾，补虚，补血助消化，温中止痛用，用于虚劳赢瘦，头昏，骨鲠在喉、食道有异物感等病症，特别适于老年人食用。
洋参：性微寒，味甘苦。补气阴，清虚火，生津止渴，宁神益智。适用于内热较重及病后虚弱之体。
葱白：实乃秋冬之珍品，它有发汗解表，散寒通滞，杀虫，清肝明目，解毒之能。
此汤，乃清补之上品，且以补肾养肝，清热生律之效而见长，实为秋冬季进补汤品。凡体质虚弱，内有虚火及心阴不足者，适量饮用得益颇多。
制法： （1）把乳鸽宰洗净（切勿洗破皮，以保鲜膜包好），下开水锅滚过，捞起擦干水份。 （2）人参、猪肚洗净切丝，加料酒腌浸10分钟。葱白洗净拍扁。蜜枣去核。 （3）把全部用料一同放进炖盅内，加开水隔水炖3小时即可。