土豆泥丸子怎么做好吃？
用豆浆机打，特别简单 准备一个鸡蛋，一勺糖、一勺牛奶（可不加）和适量面粉调成糊状；然后将切好的蔬菜（我用的胡萝卜和青豆）拌入其中调好味，倒入蒸碗内（一定要留点底子，不然会很难洗） 上锅蒸熟（大概20分钟）之后倒出来趁热搅匀，用勺子背压成茸，再用勺子舀成球形就可以了。
做好的丸子放凉后更好吃，放冰箱冷藏味道更佳~ 可以像丸子汤那样煮着吃，也可以像我这样直接沾点酱料吃~ 不过我觉得这么小个的丸子，蒸着吃味道最好了~软软的，香香的，一口一个超好吃~
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