鸡翅都有什么做法?
作为一个在鸡腿鸡翅鸡胸上做过期实验的吃货,这个问题简直是在偷窥我的生活! 先放图
1.可乐鸡翅 可乐鸡翅可以说是鸡类食材里,最家常的做法之一了。用可乐来调味儿,甜香中带有丝丝滑腻的口感,让人吃的时候完全感觉不到油腻的味道。
2、烤翅 烤箱里的必备菜,刷上油和酱料后送入烤箱,时间到了拿出来撕开就可以吃了。表皮酥脆,肉质嫩而不柴,再来点儿孜然粉、辣椒面儿,那滋味儿……
3、盐焗鸡翅 跟上面那个烤翅做法类似,只不过这次把水换成盐咯~把拌了料的鸡翅放到碗里,再压个盖子上去,进微波炉里叮几分钟就好啦。这样制作的鸡翅自带海盐的香味,连骨头都是咸香的~
4、炸鸡排 外酥里嫩形容的就是这个炸鸡排啦,做这个菜我比较喜欢直接用炸东西用的面包糠(很香而且很蓬松),把腌制好的鸡翅均匀裹上一层面包糠后下锅炸,炸到金黄就可以捞出来摆盘咯~再配个番茄沙司或者沙拉酱,酸酸甜甜的口感,让人吃得超级开心~
5、黄焖鸡翅 黄焖鸡翅算是可甜可咸的一道菜啦,在锅里放少许植物油,然后把鸡翅和酱汁儿倒进去炖熟就ok啦。如果不喜欢汤汁儿过多,可以把盛出的鸡翅汤汁儿留作蘸料使用哟~ 最近做了几次鸡肉的菜式,发现好像都在围着可乐转~是不是说明我还缺一道排骨菜谱呀~所以如果有朋友感兴趣的话,下次可以做个可乐炖排骨哈~