红萝卜怎么切好吃？
红萝卜，也叫做胡萝卜。是一种大众蔬菜，颜色鲜艳有光泽，而且口感甜脆，富含人体所需的各种营养物质，是养生佳品。 生活中常见的吃法有清炒、凉拌、煮汤等。其实红萝卜还适合打汁喝，这样不仅保留了营养成分，而且还让味道变得更加美味。 下面推荐一道用红萝卜煮的汤品——【山药胡萝卜排骨汤】，喜欢的话可以在家试试！
食材准备：排骨、红萝卜、山药、姜
1、姜切片；排骨切块焯水备用；红萝卜削皮切块；山药去皮切块待用；
2、锅中加水，放入姜片和排骨，煲沸后转小火炖2个小时左右；
3、加入红萝卜块和山药块，继续小火炖1小时，最后调入适量食盐和生油便可。 此汤具有健脾养胃、补肺益肾的功效，非常适合秋冬饮用。
除了直接吃以外，红萝卜还有很多别的做法。例如用来做馅料，不仅可以给食物增添色彩，还可以增加营养。下面就分享一道用红萝卜做的馅儿——【三丝春卷】，酥脆表皮包裹着的丰富内馅，绝对让你赞不绝口！
食材准备：红萝卜、芹菜、葱、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、食用油
1. 取一个深一点的盘子，倒入面粉、鸡蛋和泡打粉搅匀，然后一边加水，一边搅拌，直到调成糊状；
2. 红萝卜、芹菜、葱都切成细丁，倒入面糊中拌匀；
3. 不粘锅烧热，涂上一层食用油，舀入一勺面糊摊平，煎至两面金黄即可出锅。 外脆里嫩，鲜美多汁的红萝卜就做好啦！蘸点酱料食用，滋味更佳呢！