牛肉粒搭配什么好吃？
我做过一段时间的牛丸，把牛丸做成了即食产品，在淘宝上售卖 。因为我是福建人，所以我的顾客大部分是福建人，他们对于牛丸的吃法是有自己的一套的。 首先他们会用辣椒酱和豆瓣酱加水调成酱汁，然后泡着牛丸吃，或者是直接把牛丸丢到锅里煮，煮的时候放点青菜，味道也是非常好的。 不过我发现的最好吃的做法还是用来拌粉或拌面！
把买回来的牛丸用热水泡发，大概泡2-3个小时，然后把牛丸里面的筋挑出来，这样吃起来不会塞牙！ 把面下锅煮熟后捞起来拌上花生酱、香菜、葱花等调料，喜欢吃酸的可以放点醋，然后把泡好的牛丸倒进去搅拌一下就可以直接吃了！ 这个做法简单快捷，而且特别的好吃！我都是自己在家做的，买来牛丸自己调好调味料，放进去浸泡几个小时之后就能吃到美味又健康的食物啦~