海蛰炒什么好吃？
我吃过最好吃的做法是海蜇头拌豆芽 把泡发的海蜇头挤干水分，切成细丝 把绿豆芽去根，冲洗干净备用 锅烧热放油，油热后放入花椒、辣椒爆香 然后倒入海蜇丝和绿豆芽爆炒，加适量食用盐和生抽调味 炒至豆芽熟透，关火，撒入香葱碎拌匀即可~香辣脆嫩，炒一盘能吃两三天！
其他的做法还有很多，简单分享两个比较特别的：
①用五花肉末搭配炒 先放适量生抽把肉末上色，然后倒入切好的海蜇头和葱姜蒜等调料一起爆炒 最后加葱花和匀了出锅~香喷喷的猪肉炖海蜇头就做好啦~超下饭哦！
②用花生酱来炒！ 用热油把花生酱和海鲜酱油调和均匀，倒入泡发好的海蜇头 撒少许胡椒粉、白糖提鲜，大火烧开，勾薄芡，让酱汁均匀的裹在海蜇头上就大功告成咯！咸香味美的海蜇头配上一碗白饭，美滋滋～～（可以加点胡萝卜碎颜色更好看）