西红柿面汤怎么做好吃？
我做的西红柿鸡蛋打卤面的卤，比肉都好吃！一定要试试啊 食材：两个鸡蛋、四根黄瓜（一根切丝、两根搅散）、四个西红柿、一勺胡椒粉、少许盐、鸡精、葱花适量
做法步骤：
1.准备两个鸡蛋打入碗中，加入一勺胡椒粉、少许盐和鸡精搅拌均匀。 四根黄瓜洗净，其中两根去皮擦成丝，另外两跟切成薄片备用。四个西红柿洗净用刀在上方横着切出十字刀，然后用手掌轻轻按压，使番茄汁溢出来，再冲洗干净。
2.锅中热油，倒入蛋液，炒成形，先盛出备用。 重起锅，放入切好的西红柿，小火慢慢煎炒，直到出红油，并且西红柿变软、汁水收干后，倒入刚刚炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，关火让香味融合在一起。 撒入葱花增加香气，盛出凉凉待用。
3.锅中烧开水，下面条煮熟，捞出过一下凉水，防止面条坨住。
4.把冷却的西红柿鸡蛋卤浇在上面，再拌均匀就可以了。 这样做出来的西红柿卤色香味俱全，光想想就流口水了。而且自己做的卤味道醇正，放不放糖、放多少糖全凭自己的喜好。 我每次做这个卤都要放很多白糖，因为真的太好吃了，就像果酱一样甜而不腻。 你可以把它当成凉粉吃，拌上黄瓜丝特清凉。也可以当酱料拌面条吃，或者是用来做披萨、焗饭等等。