荔枝玫瑰蛋糕好吃吗?

嵇悦遥嵇悦遥最佳答案最佳答案

我喜欢吃甜食,所以经常会做各种甜点。 要说最成功的作品那必须是荔枝玫瑰蛋糕了! 用料简单,制作便捷,口感清爽,甜而不腻~喜欢的不得了~~ 所以今天把做法分享给大家~ 先上成品图 接下来是步骤:

1.准备食材。面粉过筛加入砂糖搅拌均匀。鸡蛋打入碗中搅散加牛奶搅拌至没有颗粒状。奶油奶酪隔热水融化成液体。新鲜荔枝去皮去核备用。干玫瑰花瓣待用。

2.搅拌混合物。将第一步中准备好的材料全部混合均匀,注意砂糖要最后放,不然会结块。

3.倒入模具中。把混合好的材料缓缓倒入铺好烘焙纸的模具中,轻轻震几下,让表面平整。

4.烤箱预热。烤箱上下火160度预热。(根据烤箱不同温度会有所出入,因此最好提前5分钟左右进行预热)

5.烘烤。烤盘底部垫上一层油布,方便取出蛋糕体。送入烤箱中层,上下火160度烤35分钟。时间到后马上取出冷却。

6.装饰。蛋糕彻底冷却后撕开烘焙纸,表面涂上一层酸奶。然后摆上洗净沥干水的玫瑰花和去皮去核的荔枝,再浇上一层酸奶就OK啦~

【小贴士】

1.因为加入了奶油奶酪,所以整个蛋糕的奶香味非常浓郁。喜欢甜品的朋友可以尝试一下哦O(∩_∩)O

2.这款点心除了直接吃外还可以做成水果沙拉或者冻起来吃。夏天快到了,可以试试哦^_^

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