仓鱼怎么炒好吃？
我也很喜欢吃仓鱼，买了一条炸了一下，味道真的不错哦！ 首先把鱼清洗干净，去掉内脏和鱼头，然后把鱼身切片备用。准备好蒜末、葱花、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、料酒等。 锅中热油，加入郫县豆瓣酱和蒜蓉爆香，接着加入鱼块慢慢煎至两面金黄。
然后加入料酒、生抽、老抽、糖和清水，大火煮开后小火炖十几分钟。最后大火收汁，加入葱花即可出锅啦！这样做出来的仓鱼外酥里嫩，特别的好吃啊！ 我觉得炒着吃比蒸着吃更香一些，你们觉得呢？ 除了炸和炒以外，还可以做成酸菜鱼或者豆腐汤等等，做法都很简单，我在这里就不一一赘述了。 这么美味又好吃的鱼，你们一定要去试一试哦！