水煮黄豆怎么做好吃?

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1.煮前将豆子泡涨,然后沥干水分备用 2.锅内倒入适量的油烧热后放入姜片和大蒜煸香 3.将沥干水分的豆放入锅里翻炒(一定要炒到表皮变色再下锅哦) 4.加入适量的清水煮沸后将火调小继续煮五分钟,加盐调味即可 美味又营养的水煮黄豆就这样做好了...

制作小贴士:

1、浸泡时,最好选择用冷水来浸泡,这样可以让做出来的黄豆更入味一些;

2、在煮黄豆的时候,也可以加入几颗枸杞,这样做出来的黄豆会更清甜可口;

3、在煮黄豆的过程中,要注意观察火候,以免糊锅;

4、如果喜欢吃软烂一些的黄豆的话,可以在锅中加入适量的高汤来进行炖煮。

做法很简单吧!喜欢的朋友可以试试哦~~ 最后,祝大家每天都能吃得开心啦!

舒全莲舒全莲优质答主

1. 干豆子浸泡一夜,泡软;2. 锅内放适量水烧开(可以没过豆子),放入浸泡好的豆子煮熟了滤出,豆渣留着备用(用来打豆浆的)3. 取适量面粉和鸡蛋调成面糊状加入煮好的豆子调和均匀4. 上锅蒸10分钟左右就可以了,最后拌入葱花、香油。5. 用同样的方法可以做“红豆沙”哦~

6. 喜欢喝甜味的,可以在面糊里加糖再搅匀来食用………7. 如果不喜欢吃甜的也可以不加糖的哦~8. 这个做起来太简单啦!!!!9. 做一碗好吃的米饭也很重要~比如大米小米黑米混合起来用开水浸泡半个小时以上,上锅蒸熟就很好吃了啊~~

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