土豆和泥鳅能一起吃吗？
土豆是饭桌上经常出现的食物，泥鳅也是饭桌上经常出现的食物，那么，当土豆和泥鳅二者相遇时，会出现什么样的化学反应呢？
土豆和泥鳅可一起吃，不相克。
泥鳅适合人群：
一般人群均可食用
1、 体弱多病的老年人，以及胃肠消化功能不佳、缺铁性贫血的人尤为适宜；
2、 患有痈疮者，皮肤溃疡者，痔疮者，腹泻。胃痛，高血压，心脏病等，不宜食用；
3、 泥鳅含丰富蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等，所含蛋白质较高，有补气养肺的作用，同时，泥鳅还含有矿物质钙、磷、铁、锌等。对体质虚弱，脾胃气虚、营养不良、小儿疳积、贫血等症有较好的食疗效果。
土豆适合人群：
一般人群均可食用
1、 老幼妇孺、体弱多病者尤宜2～3次食用；
2、 有肝炎、肾病、肾炎者不能吃醋3、 糖尿病人忌食4、 西红柿忌食，易引起腹泻。
土豆忌与牛肉、石榴、西红柿、香蕉、茄子、柿子同吃。
1、 吃土豆除去丝拌糖；
2、 吃土豆要去皮吃；
3、 有芽眼的一端，以免中毒；
4、 切勿食之太烫，以免烧伤食道；
5、 多食生热，故食欲不振，便秘者可多食之。
看完这些之后，你知道了吗？在日常的生活中，我们要注意饮食安全问题，以免由于食物没有搭配好而引起疾病。在生活中，我们应该尽量避免吃一些对身体健康造成不良影响的，食物，我们应该适当的搭配新鲜的蔬菜。