鹅蛋煮熟了好吃吗？
我倒是吃过挺多熟的，因为蛋本身味道比较淡，所以最好还是腌着或者煮熟吃，我最喜欢把熟蛋黄粉和酸奶拌在一起吃~ 生的鹅蛋有一股腥味，但是煮熟了就好多了。
下面来说说做法 1、首先在锅里加入足够的清水，然后放在火上加热；
2、把鹅蛋黄和水一起放进锅中，开始煮，锅里的水开后，继续煮5分钟左右； 3、等到蛋黄完全煮熟后，捞出放凉，然后用勺子碾碎（可以用擀面杖等工具碾压）成泥状； 4、在蛋黄泥中加入少许牛奶，然后再按照个人的口味加入沙拉酱或醋、酱油、香油等调料搅拌均匀即可。 (加牛奶主要是为了增加软烂的程度，不过不能加太多，否则会很难消化。)
除了这种比较简单的方法外，还可以把生鹅蛋用蒸炉蒸熟，然后用勺背压成泥状，再加调料搅拌匀就可以了。 如果喜欢香香的，可以在蛋液里加少许盐打散，锅里热油，倒进去炒熟。这样炒出来的鹅蛋特别香。 如果喜欢嫩一点的口感，可以把刚出生的鸭宝宝拿来蒸着吃，肉很嫩很好夹，味道也很赞！