慕斯蛋糕底用哪个好吃？
题主指的是慕斯蛋糕夹层用的慕斯糊还是慕斯蛋糕底用的蛋糕底呢？ 如果是前者，推荐使用巧克力味或者香草味的慕斯糊，味道好而且制作简单；如果是有咖啡迷的童鞋可以尝试下加了浓缩咖啡的慕斯糊，味道也非常不错。 如果是后者，那可说的就多了…
先推荐最常见的戚风蛋糕底，用料简单，制作方便，价格也实惠，最重要的是，戚风蛋糕底对于后期慕斯糊是否滑嫩细腻的口感起到了非常关键的作用。 除了戚风，还有重油蛋糕、海绵蛋糕以及酸奶蛋糕等等，这些蛋糕的制作方法都相对比较简单，具体怎么用就看题主喜欢了~
不过要提醒一点，因为慕斯是介于固体和液体之间的一种状态，所以对模具的密封效果要求非常高，如果用固底模制作的话，一定要记得在底部垫上油纸/锡纸哦！ 另外，现在正好也到了烘焙届的传统节日—万圣节，很多商家也在做各种应景的折扣活动，如果有感兴趣的小伙伴也可以趁这个机会入手一款新模具哦～
最后，关于蛋糕底用什么材料的问题其实没有绝对的正确答案，以上仅仅代表个人观点，如果觉得有帮助，不妨点赞收藏起来✨