鸭松羹好吃吗？
我是做甜品的，这玩意儿我做过，但是不常做。 用料挺讲究的，云南特产玫瑰糖、薄荷糖（没有薄荷味就不怎么对了），澄粉、燕麦片、花生酥还有蜜枣之类的。 先把燕麦用少量开水打湿，然后和澄粉一起揉匀成团。再就是上锅蒸，我一般连蒸带炖，一个小时左右吧，差不多了，放冰糖（或白糖），用勺子压碎冰糖成糖浆状，放凉之后加入牛奶拌匀。 然后把玫瑰糖和薄荷糖分别碾碎，加入拌好的燕麦团中，搅匀了以后放进冰箱冷藏几个小时就可以了，吃的时候舀一大勺，撒上花生米就ok啦~ 这东西做起来麻烦，最主要的是很费工夫，因为要一直上锅蒸，不过味道真的好棒！有点像布丁的口感，滑嫩润滑，夹杂着花生的香脆、坚果的浓香和牛奶的香醇，让人回味无穷啊…… 每次做了我都先尝一口，然后再给二师兄吃……=_=！ 所以二师兄特别愿意帮我洗盘子……=_=|||