北京酱肉哪里好吃？
我是北京人，小时候住在西城区，离二锅头厂不远，所以对北京酱菜非常有感情，也吃过很多家号称北京地道的酱菜，但是感觉味道最正宗的还是要数我家附近菜市场里“郭记”卖的酱菜，可惜十几年前他家搬到通州去了，现在又搬到哪儿去我不知道，不过在通州那里还留下了一个分店 这是十年前他在自家院子里卖的时候我给他拍的照片，因为住在我们那个大院的孩子基本都买他的酱菜，所以印象还是比较深的 这个是十年前他的价目表，价格和现在比起来确实是涨了不少，不过想想十年前的物价，这个也是合理的 这盘豆芽拌黄瓜是他家卖得比较便宜的咸菜了，十元钱左右一盘，他们家除了酱菜还有炖酥骨等熟食，但我觉得最好吃的还是他们家的素炒圆白菜（不知道现在有没有卖），五元钱一盘，用的是家常的炒法，吃起来却有浓浓的酱香和回味，跟我在饭店里面吃到的豆腐丸子等荤菜的酱香味完全是两码事儿，这家店的老板和老板娘都挺年轻的，看起来就像三十出头的样子，不过态度非常一般，爱买不买，反正生意也不错。
这是我十年前在通州的店旁边给他拍的，当时他正在往店里进货，这个店后来倒闭了，好像是经营不善的问题 因为经常去买所以和他们家人都混熟了，我记得我初中的时候每两个礼拜回家一次，每次都会去买点酱菜或者豆腐丸子什么的，记得有一年冬天我坐火车回去的时候还买了他家的红肠（用玻璃瓶装的那那种），现在回想起来真是美好的回忆啊，希望他生意兴隆，身体健康！