韩式琥珀酱好吃吗？
我吃过一次，确实不错！ 那还是2015年的时候，我去韩国参访一家叫做“Koch's”的超市连锁店时吃的。他们正在推广一款新品，就是这款琥珀冰淇淋，宣传点在于“使用了蜂蜜和坚果”。 我当时看了下配料表，果不其然，除了牛奶、糖之外，就只有蜂蜜和核桃仁了（看来这是真材实料啊），于是抱着试一试的心态买了一个回来吃。
说实话，第一感觉是“口感很丝滑”，而且有淡淡的核桃香味，但味道偏淡，所以需要使劲舔，哈哈。然后过一会儿你会发现舌尖上开始有甜味涌上来，这时候你咀嚼一下，发现口感会变得脆一些，像是嚼雪泥一样。
据说正宗的韩国家庭在做这个冰激凌的时候会加入牛奶，用勺子舀着吃，但是我试了一下，加牛奶的话会迅速沉淀，所以还是建议直接吃。 后来我也曾经自己尝试着做，但始终找不到那个味道，可能是因为我用的黄油不太好的原因吧…
其实韩国食品的味道总体来说还是比较清淡的，像炸鸡、拌饭这类常见食物味道也比较单一，因此很多人都不爱吃。但是像泡菜、年糕汤、辣炒年糕这些菜的口感就比较丰富且浓郁，值得一试。