怎么炸龙虾才好吃?
在“怎么腌糖醋排骨最好吃”这个问题下面,有位大哥给了特别详细的答案,差点让我误以为这是个厨艺问题(笑) 不过他最后提到了一个重点,就是做糖醋排骨最好的原料——猪肋排。我去超市买的时候发现,似乎只有肋排有卖! 我也来分享一个超级好吃的做法吧~
首先买回一根肋排,剁成小块儿后浸泡出血水,多换几次清水。然后准备葱姜蒜、八角、桂皮等香料,冰糖和食盐适量。 把沥干水的排骨放入锅,加足量冷水,中大火煮开直至沸腾,撇去浮沫后,加入八角、桂皮等香料和提前准备好的姜葱,转文火慢慢炖。 等到排骨软烂后加入适量盐调味,收汁至浓稠后关火,撒上一层葱花点缀,就可以享用了~
我试过以后觉得这个排骨软烂适中,味道甜而不腻,非常好吃~大家也可以试一下哦~