薏仁炖排骨有什么功效？
在秋天，排骨汤是很受欢迎的，像玉米排骨汤，萝卜排骨汤，海带骨头汤都是很养身的。今天，小编来给大家介绍另外一款排骨汤——薏仁炖排骨，那么薏仁炖排骨有什么功效呢？下面，我们一起来看看吧。
薏仁炖排骨有祛湿驱寒，补骨养胃的功效。
薏仁，即在中药里称“薏米”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因而它还能补心。
以上两位药合力煎汤，代替白开水，长期服用可以治疗贫血，水肿，脚气，脾虚，胃口不好，还有高血脂，脂肪肝。其实，这种汤水还可以治疗湿疹，荨麻疹，头痛，咳嗽，荨麻疹，风湿肿痛，精神困倦等。
中医的“痈疽”，“内伤”，“痈疽内伤”——不管是全身的，还是局部的，都可以用薏仁炖排骨。
对于普通水肿，肥胖引起的下肢浮肿，或用薏仁炖排骨，或配上当归，川芎，大黄，丹参等活血补血药，使用两三周后，可以获得很好的效果，但孕妇忌用。
注意：薏仁虽然有降血糖的作用，不过它可以帮助胰岛素发挥功效，所以一定要搭配其他食物食用：如青菜。