番茄罐头怎么做好吃？
首先，这个罐头啊。。。其实应该叫番茄酱，严格来说，番茄罐头指的是用热水加糖煮制的番茄酱，酸甜可口。不过呢，现在市面上的番茄罐头啊，用的都是成熟度很高的红番茄，所以啊，颜色很漂亮，味道也很棒~~而且方便易保存，平时啊，用来做沙拉、炒菜或者面食的调味品都是可以的~~~
下面呢，我分享一下番茄酱（罐头）的做法哈~ 食材： 新鲜番茄500g、白砂糖100g 步骤很简单： 第一步，把买回来的番茄洗干净，然后啊，用刀划十字花刀，这样啊，更方便去籽～～ 第二步，锅中放入清水，然后把切好的番茄放入锅中，盖上盖子，大火煮开以后，小火慢炖，期间要不断地搅拌哟~~~~~~直到变成这样浓稠的汤汁就可以了～～
最后一步，关火出锅啦！！！ 把做好的番茄酱装入可以密封的容器里，放到冰箱里冷藏起来，随吃随取。
PS： 用这个方法做的番茄酱啊，可以用酸奶机来做酸奶了哦！！！做法超简单，把做好的番茄酱放进去，盖紧盖子，保温4个小时以上，就可以吃到美味的酸奶了哦！！！
番茄罐头本身就是可以食用的，可以加点糖蜜瓜，做成饮品，但是番茄做成其他菜式也是十分不错的，用番茄罐头做菜省去了削皮炖煮的过程，十分的方便快捷，下面介绍番茄罐头的做法大全。
做番茄罐头汤是非常快捷方便的，用油爆香蒜茸，然后放入番茄罐头和糖、少许盐翻炒入味，番茄罐头中已经有很多汤汁了，不需要加水熬煮，用大火煮三分钟就做好了。
用番茄罐头制作浓汤也是十分容易的，锅里爆香洋葱、姜片和蒜茸，加入火腿和肉末炒香，番茄罐头加水熬煮10分钟，然后加入煮熟的蔬菜和盐、鸡精就可以做好了。
下面介绍番茄罐头五香牛腩的具体做法：
制作材料：牛肉腩800克，番茄罐头三瓶，葱姜蒜、料酒酱油糖、八角桂皮等。
1、五花牛腩切块，焯水洗净备用。
2、炒锅中爆香葱姜蒜，加入牛腩和料酒、酱油、糖翻炒均匀。
3、加水没过牛肉，放入八角桂皮等香料，炖煮1.5个小时。 4、番茄加少许牛肉汤煮三分钟，放入炖牛肉中再炖20分钟，撒香菜即可。
