什么口味紫菜包饭好吃?
以前觉得是海苔,后来发现有一种比海苔更脆的口感的紫菜才叫好吃! 这种薄紫菜叫"韩丝"或"韩版紫菜",非常细而且脆,很清爽的味道,用来做寿司特别好。我是在超市买的,网上应该也有卖的吧。 海苔和这个韩版的紫菜感觉不一样~~
下面简单介绍一下做法 准备好食材~米饭要用蒸好的糙米(有白米也可以)饭中加少许白糖,这样米饭会比较湿润、香甜一点~ 用饭勺搅散开~ 把紫菜撕成小块放在饭上~
放入适量炒熟的白芝麻增香~ 把鸡蛋打散加入少许盐搅拌匀均后摊成蛋皮~ 用菜刀把蛋皮切成细条状备用 胡萝卜擦成细丝用少许盐腌10分钟左右,然后挤干水分备用
黄瓜也是同理~ 蔬菜放在上面再撒一些白芝麻更好看一些 卷起来~用刀切成均匀的薄片,一个紫菜包饭就做好啦~
吃的时候可以在表面浇一点醋或者拌一下更加入味哦… 其实做起来很简单呐~赶紧动手试一试吧^^