宝宝土豆胡萝卜吗？
土豆，又称马铃薯、洋山芋、蕃薯、山药等，是地球上常见的蔬果之一。土豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B1、B2、B6、B12、C、D、E、P、K，以及钙、磷、铁、碘、钠、镁、硫磺等微量元素。土豆有很高的营养价值。
土豆，原名马铃芋，生于土中，形状像鸡蛋，剥去皮后，光滑洁白，一截一截的。它不仅可以作为主食，而且可以作为蔬菜。但是，即使一个人在生活中，并不常作为蔬菜的烹调。经常是去皮后，切成小块或切丝，晒干后储存起来。或者，将土豆剁碎后，做成各式各样的土豆美味佳肴。在法国，土豆被称作“地下苹果”。它不但是重要的蔬菜，而且还是替代糯米的美好甜品。
在意大利，土豆被称作“地下的洋葱”。它没有洋葱的气味，但有强烈的香味和粘的味道，意大利人对它非常的热爱，并把它作为最主要的食物。人们可以把马铃薯碾成粗粉或细丝，炒着吃，煮着吃，或卷在面饼里。也可以用马铃薯粉为原料，加工成薯粉，也叫“土豆粉”，它洁白细腻，是烹调名贵蔬菜的佳品。
土豆生吃或烤着吃，别有一番风味。法国人特别喜欢生土豆的味道。他们喜欢在生吃土豆时，蘸一点鲜番茄酱。而塞浦路斯的人们，喜欢用铁钎将土豆叮穿透，然后在火上烤，再加上一点橄榄油和盐和辣椒，吃起来特别香甜。
常食土豆，可预防高血脂，还可养胃、健脾、减肥。
但土豆绝不可多吃，否则肚子会疼。中医认为，其性平滑，胃寒者食之，极易消化，补气润肺，防肠胃之苦。
食疗只作参考，偏方请遵医嘱。