蒜蓉菜花怎么炒好吃？
1.锅中加水放入西兰花，盐适量（这样能让西兰花更快熟透），水烧开后焯熟备用； 2.蒜剥皮，剁成蒜末； 3.锅内热油，五成热时加入蒜末爆香，然后迅速倒入切好的菜花的盆中，激发出蒜香； 4.加入少许糖、生抽和蚝油调味，最后撒上一把葱花点缀一下就可以了~
【小贴士】 1.焯水的时候，可以在水中加入一勺盐和食用油，可以让蔬菜的颜色更鲜艳，且营养元素不易流失。 2.蒜末下锅后应立即关火并利用余热使调味料充分融合，味道会更佳。
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1.锅中加水放入西兰花，盐适量（这样能让西兰花更快熟透），水烧开后焯熟备用； 2.蒜剥皮，剁成蒜末； 3.锅内热油，五成热时加入蒜末爆香，然后迅速倒入切好的菜花的盆中，激发出蒜香； 4.加入少许糖、生抽和蚝油调味，最后撒上一把葱花点缀一下就可以了~
【小贴士】 1.焯水的时候，可以在水中加入一勺盐和食用油，可以让蔬菜的颜色更鲜艳，且营养元素不易流失。 2.蒜末下锅后应立即关火并利用余热使调味料充分融合，味道会更佳。