秋秋葵怎么做好吃？
我！是！秋葵迷！ 以前不知道的时候，看见路边小摊上有卖这个的，好奇是什么，买了个，啊，怎么这么好吃，脆脆的一根，嘴里满满的浆果味道，瞬间种草。 后来知道了叫秋葵，网上买的到，从此成为家里必备的干菜之一…… 说真的，蒸着吃，炒鸡蛋吃，我都爱，但是让我最迷恋的吃法，还是和虾一起油炸，天哪，太美味了。
首先把秋葵洗干净，切去头（秋葵的头其实可以吃的，不过感觉像豆子，我不喜欢）用开水焯一下，捞出沥干水分备用。鲜虾仁洗净，去线，用刀在背部划开，不要完全断成两半哦～ 切好的虾仁加入盐、白胡椒粉、生抽腌制一会入味。这时候我们来做面糊，两个鸡蛋打散，加入面粉搅拌至无颗粒状，然后加入清水，调成均匀的面糊。
热锅热油，下入虾仁，迅速用筷子搅散，变成黄色后立刻盛出沥干油份。锅留底油，放入葱花爆香，下秋葵翻炒几下，然后倒入调好的面糊，快速炒匀，让每根秋葵都裹上面糊，关火，撒上葱花就可以了。
是不是很简单呢？金黄酥脆的小饼子，咬一口，满满的浆果香味夹杂着虾仁的鲜嫩，哇~幸福的感觉～ 小时候没吃过这种菜的朋友们可以尝试做做看呀，真的会惊艳到你的味蕾～