婴幼儿青菜怎么做好吃？
宝宝10个月，我给他做过最复杂、好吃又营养的菜是五彩菠菜丸子。 食材：新鲜菠菜250g（注意别买多啦！），鸡蛋1个，面粉少许，食盐适量 步骤如下： 备料：菠菜洗净，用开水焯烫后迅速过凉水并沥干；打入鸡蛋，加入少量盐打散备用； 搅拌：将菠菜和蛋液充分搅拌，使每颗菠菜都沾满蛋液；慢慢加入面粉搅匀，使每一粒米都裹上面粉； 成型：用手挤出一个一个的菠菜丸子，入锅煎至定型，两面金黄即可~ 做好的样子是这样的~(我的丸子做得不大，如果做大一点，就更好看了！) 小可爱吃了两个呢…… 我尝了一个，味道很不错哒～ 虽然做的过程繁琐了点，但宝宝爱吃，家长也开心！最重要的是，营养全在里面啦——菠菜含有大量维生素和矿物质，尤其是维生素K，这有助于增强宝宝抵抗力，改善贫血症状。而面粉富含碳水化合物，能为宝宝提供充足能量。再配上一个苹果或者香蕉，妥妥的一餐就完成了！
最后说一句，给宝宝做菜，最好能少油少盐。因为宝宝消化能力差并且味蕾敏感，吃太油盐，很容易伤害到他们！切记！ 这个食谱里，我把最难清洗的菠菜提前进行了焯烫，这样不仅更容易入味，而且能基本除去草酸。 如果家长担心蔬菜里有残留农药等有害物质，可以使用“水溶法”清理蔬菜。具体做法是：清水中添加少量的食盐或小苏打，浸泡10分钟左右然后用清水冲洗干净哦~~