海带怎么炖排骨?

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原料:玉米一根,猪肉(猪肋条最佳)450克,海带150克。

做法:

1、将猪肉洗净,剁成5厘米长、2厘米宽的长方块;海带切2厘米见方的块,放入沸水锅中焯过;玉米切成4厘米长的块。

2、将猪肉、海带、玉米一同放入沙锅内,倒入2000毫升清水,用旺水煮沸后打去浮沫,换中火炖至汤呈乳白、肉烂熟,加入精盐、胡椒粉、味精等调好味即可食用。

特点:营养丰富,味道鲜美,补脾益肾,强壮身体。

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