芋头糖水怎么好吃?

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2、将猪骨洗净,放进沸水里煮3分钟,捞起用清水冲洗,沥干水待用。 3、瓦煲里加入清水烧开,放入姜块和红枣,待滚后改用中火煲3个小时左右,再放入削皮的芋头,继续用中火煲1小时左右即可食用。 在广东,有各种各样的糖水铺卖着口味各异的糖水。在天气干燥的冬天,来一碗热乎乎的糖水真是再好不过了。

今天推荐的这道【芋圆糖水】有着粉糯香甜的口感,让你一口就爱上! 做芋圆最简单的方法就是“蒸”,把材料蒸熟就可以轻松搞定啦~ 【原料】芋圆(土豆淀粉)50克、木薯淀粉50克、白砂糖25克;红豆沙适量、椰丝适量。 【做法】

1. 准备好所有食材。

2. 先把两种淀粉搅拌均匀,然后慢慢加入清水调成糊状。

3. 上锅大火蒸30分钟左右至熟透取出,冷却后切成小颗。

4. 加入白糖搅拌匀均。

5. 准备半碗冷水,把芋圆放入锅中,水开后关火让芋圆浸泡在水中可以更Q弹。

6. 盛碗,放适量红豆沙。

7. 撒点椰丝点缀更好看,也可以加少许牛奶调节甜度哦~

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原料:芋头2个,冰糖一小把,红枣,枸杞适量。

做法:将芋头去皮洗净切成小块,红枣枸杞清洗干净。锅里加水烧开,加上芋头块,加上冰糖。再次煮开,调小火继续煮五分钟。关火,盛出加上红枣枸杞,焖十分钟即可。

要点:

1、煮糖水我用的是冰糖,煮出的糖水更清更甜。如果你喜欢颜色黄一些的,可以选用这种糖。

2、煮的时候调小火,芋头的渣不容易溅出来。

3、红枣枸杞后放焖一会,颜色更漂亮,而且更好煮熟,香甜味更浓。

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