用电饭煲蛋糕怎么放奶油？
电饭煲蛋糕的配料表
主料：奶油200克、鸡蛋200克、低筋面粉300克
配料：香草粉1小匙、糖3大匙、牛奶2大匙、色拉油1大匙
电饭煲做蛋糕的做法
1）将奶油用打蛋器打发。加入砂糖拌匀。
2）鸡蛋打散，分次加入牛奶和色拉油拌匀，放入面粉和香草粉拌匀，倒入奶油拌匀，切成蛋糕状。
3）把做好的蛋糕放入电饭煲中。开煮饭；
4）不到15分钟，香喷喷的蛋糕就做好了
使用电饭锅蒸蛋糕，除了松软可口、美味之外，最大的特点是无油烟，特别适合女性烹饪。由于没有油煎跟烤，口感比较湿润，不像蛋糕烘烤的那么干。那么，要用电饭锅怎么做蛋糕呢？这里以8寸蛋糕为例，给大家详细介绍下电饭锅蛋糕的做法，详细步骤图：打发鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离。蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，加热搅拌好的蛋黄，用水调解稠度，使之稍微粘稠，蛋黄糊做好了。将牛奶、色拉油跟泡打粉一起搅拌均匀，用小勺充分拌匀，切忌不要太大气，不然会起筋。此时可以将蛋黄糊跟蛋白糊拌匀，先倒入一半到蛋黄糊里，用刮刀从底部往上翻裹起，翻拌均匀。这是最重要的一步-----注意！用从底部往上翻的方式，从底部往上翻，并不是搅拌或用打蛋器打成乳浆，如果用打蛋器会将蛋白糊消泡，蛋糕就发不起来。翻料均匀以后的蛋白糊类似猪油糊，就差不多了。把拌好的蛋糕糊倒入电饭锅，并在表面泼上一点酒。按下煮饭键，开始制作蛋糕。大约35-40分钟以后，蛋糕就做好了，用牙签插入蛋糕，如果没有沾有液体就表示熟了。
电饭锅蒸蛋糕，相对于烤箱烤蛋糕要简单的多，而且方便快捷。对于新手来说，比较容易操作，很适合初学者朋友们学习。在这里，跟朋友们分享用电饭煲做蛋糕的详细的步骤图。