怎么煮西红柿面条好吃？
作为一个山西人，我的早餐爱吃凉拌饺子、也爱吃拌饸饹，但更钟爱西红柿鸡蛋面！ 做法如下： 1.两个鸡蛋打入碗中搅散待用； 2.三个西红柿洗净去掉蒂部，然后切成小丁； 3.葱花适量（我比较重口味所以放的比较多）、蒜末适量（同样我放的比较多）备用； 4.两勺生抽+一勺老抽+一勺醋+一小撮盐+半碗水调成酱汁待用； 5.起锅烧油，下入打散的蛋液，快速滑炒成型后盛出备用； 6.另起锅烧油，下入葱花和蒜末爆香，再下入西红柿丁，翻炒至出汤，加入调好的酱汁，小火煮至浓稠，然后将炒好的鸡蛋倒入锅中搅拌均匀就可以啦！
这样一碗酸甜可口、颜色漂亮的西红柿鸡蛋面就做好啦～ 早上起来一锅端，配着油条、蛋糕什么的吃真滴棒呆！ 我是用电饭煲做的，大家如果用普通锅具也可以哈~就是最后搅拌的时候麻烦一点，要用炒勺铲底翻动哦～