章鱼足炒什么好吃？
我吃过最好吃的做法是：油锅里先煎一下，两面微黄，放进电饼铛里，调一个酱，小火两面微焦，超级香！ 然后蘸着酱料吃……那香味啊……这辈子都忘不掉！ 我觉得你可以试试这么做：买回来的章鱼足先用清水泡24小时（期间换两次水），然后冲洗干净，沥干水分备用。 碗里倒一勺生抽、三勺老抽、四勺醋、五勺白糖、八勺淀粉和适量鸡精混匀成酱汁待用。 锅底放少许油，油烧热后放入切好的姜丝爆锅，然后把章鱼足倒进去小火煎至金黄，倒入酱汁焖5分钟，大火收汁儿即可。 用这个办法做的章鱼足连汤汁拌饭都能吃两碗！
当然，如果你不想这么费事的话，直接用酱油、蚝油、料酒腌制半个小时以上，下锅热油锅炸至外表酥脆，再调味焖煮一下也是可以的。
之前我是不爱吃章鱼足的，总觉得它有点腥味，但是自从我学会了做这一道菜之后，简直爱到无法自拔！ 以前吃章鱼足我只吃两块，现在我能吃一块半！