烧鸡汤里面放什么好吃?
这个我可有得说了,当年在仙林大学城读书那会,可是出了名的“小厨娘” 首先,必须是鲜汤,而且一定要用砂锅煲着喝,这样才够“养生”! 所以食材一定也是新鲜的——老母鸡半只、葱四段、生姜三片(这个可不能少,去腥效果棒棒哒) 大料适量(八角啊、桂皮啊这些的),最好再有一袋牛奶和一把粉丝(可要可不要啦~主要是为了增稠和增加鲜味)。 接下来就是灵魂了!!!必须有一勺糖! 这是鸡汤好喝的关键所在哦~ 千万不要嫌多呀~
等到鸡汤熬好后,舀起一勺来尝一尝,如果味道不够咸的话,就可以放适量食盐调味儿了。 最后,盛到碗里后别忘了撒上一把葱花,更香哦~ 喝着美味的鸡汤,再吃口软糯的粉丝,哎,幸福死了 对了,还可以打个鸡蛋进去搅匀了再煮,会更美味呦~