烧鸡汤里面放什么好吃?

蒙壮宜蒙壮宜最佳答案最佳答案

这个我可有得说了,当年在仙林大学城读书那会,可是出了名的“小厨娘” 首先,必须是鲜汤,而且一定要用砂锅煲着喝,这样才够“养生”! 所以食材一定也是新鲜的——老母鸡半只、葱四段、生姜三片(这个可不能少,去腥效果棒棒哒) 大料适量(八角啊、桂皮啊这些的),最好再有一袋牛奶和一把粉丝(可要可不要啦~主要是为了增稠和增加鲜味)。 接下来就是灵魂了!!!必须有一勺糖! 这是鸡汤好喝的关键所在哦~ 千万不要嫌多呀~

等到鸡汤熬好后,舀起一勺来尝一尝,如果味道不够咸的话,就可以放适量食盐调味儿了。 最后,盛到碗里后别忘了撒上一把葱花,更香哦~ 喝着美味的鸡汤,再吃口软糯的粉丝,哎,幸福死了 对了,还可以打个鸡蛋进去搅匀了再煮,会更美味呦~

罗小甜罗小甜优质答主

之前做过一个清炖鸡汤的方子,但是我觉得还是这个鸡汤最好喝。 【材料】鸡半只(去内脏洗净)、姜三片、水适量。【步骤】1.冷水下锅中火炖煮一小时;2.加入食盐和葱调味,出锅前撒葱花。

其实最简单的食材往往能做出最美味的汤品,因为简单所以容易让人忽略在制作过程中的工序。比如在做鸡汤时,有人喜欢把鸡块用盐腌渍入味,也有人喜欢在烹煮过程中放入一些食材,但无论怎样做都是为了增加风味。

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