家常有机花菜怎么做?

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有机花菜1只、猪肉碎、鲜香菇、蒜、葱、鲜酱油、蚝油、盐、油。

有机花菜去粗茎,掰开洗净,再分成小朵,香菇洗净切片,葱切末,蒜也切末备用。

热锅入油,炒香蒜蓉。

加入肉碎煸炒至肉末散开且变色时,放入香菇翻炒。

再倒入刚切好的有机花菜。

调入鲜酱油和蚝油,翻炒均匀。

炒至花菜完全熟透,撒上葱花并调入适量的盐,炒匀后即成。

小贴士:

有机花菜茎部的粗皮要剥去,然后再掰成小朵,掰好的小朵也可以分成小份,这样炒的时候更均匀。

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