酸奶做什么冷饮好吃？
酸牛奶+糖+水 打成果汁然后冷冻就可以了，味道跟沙冰类似但是比沙冰要细腻 多放些水果也可以做成饮料
1.把酸奶，水果（苹果、香蕉都可以），蜂蜜放到碗里拌成酸奶沙拉；
2.把泡好的燕麦放到酸奶里拌匀即可食用。 有条件的可以用果汁机打成浓汁再冷却，这样吃起来更过瘾！
还可以做酸奶蛋糕哦～ 用酸奶和面粉可以做蛋糕吗？怎么做呢？ 酸奶的浓度越高越好吗？ 为什么我做的酸奶蛋糕不容易成型呢？是不是我的酸奶不够新鲜？
酸奶蛋糕
材料：酸奶50g、鸡蛋2个、低筋面粉45g、砂糖30g、油25g、泡打粉1小勺(5ml) 工具：烤箱 步骤： 1、蛋黄与蛋白分开，装入不同的容器中。蛋黄内加入一半砂糖，用打蛋器搅打至砂糖融化、蛋黄颜色变浅；
2、酸奶加入蛋黄液中拌匀；
3、面粉和泡打粉混合后筛入第一步制作的蛋黄液中；
4、用橡皮刮刀拌匀，使面粉和蛋黄完全混合，搅拌成浓稠的面糊状。（如果面糊较干，可适当添加少许凉开水调成粘稠适度的面糊待用。）
5、蛋白内加入剩余的砂糖，用打蛋器打发至粗泡时，分三次倒入食用油拌匀；
6、将蛋白霜分两次拌入之前做好的面糊中，上下翻拌均匀成为蛋糕糊；
7、将蛋糕糊装入纸杯约七分满，在桌上轻轻震出气泡；
8、烤箱预热170℃，把纸杯放在烤盘上，进烤箱中层，烘烤约25分钟，出炉后倒扣冷却。
小提醒： 关于如何区分新鲜酸奶的问题，你可以参考我之前写的这篇测评文章，里面有详细说明。 这里顺便介绍一下我用酸奶制作甜品的一些心得：
1、酸奶的用量没有具体限制，依个人喜好增加或减少。但不宜多放，否则容易太甜。
2、喜欢口感细腻的人可将酸奶放入榨汁机中，加入少量温开水打成奶昔后再进行下一步操作。
3、除了可以直接加入水果蔬菜外，你还可以借助奶油、蜜糖等辅料增添风味。比如你可以试一下在酸奶中加入适量淡奶油和蜜糖，放入冰箱冷藏一晚，第二天取出切块后拌着饼干一起吃，滋味很不错！