猪头肉和什么菜炒好吃？
以前去一个亲戚家，那个地方特别偏僻，到了那里才发现只有他一个人住。房子挺大的，但是非常空旷，冷冷清清的。 进门以后，发现正中间放着一碗红烧肉、一个馒头和一个咸菜盘子。当时快十二点了，我早就饿得前胸贴后背了！
就笑着问他，“这是什么呀？我好饿啊！” “啊，你来了啊……”他面无表情地看着我，“刚刚做好的红烧肉，给你留着的，别凉了！” 我拿起筷子，看了看那块肉，肥肉部分已经烧得透亮，散发着诱人光泽。 “来，尝尝！”他用手指轻轻刮去了油腻的皮，给我夹了一块瘦肉。 “嗯，真香！您怎么知道我没吃饭呢？” “知道你一定饿坏了。”他淡淡地一笑。 后来才知道，这顿饭是我和他一起吃的最后一顿饭。第二天，他因为过度抑郁，选择了结束自己的生命。
人为什么会忧郁呢？现在的人为什么比历史上任何时期都要容易抑郁呢？ 《黄帝内经》讲，“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。” 如果我们的饮食没有节制，饥一顿饱一顿，或者暴饮暴食，就会伤害脾胃，导致气虚； 如果我们没有规律作息，晚睡晚起，或者通宵熬夜，就会耗伤阴血； 如果我们长期情绪不畅或压抑，就会郁阻气机，导致阳气发不出来，形成“内伤”。
所以医圣张仲景在《伤寒论·平脉法》中说，“观其色，察其状，以知其病所由生焉。” 其实，我们身体的方方面面都写得清清楚楚，只是我们不懂罢了。