柿饼子哪种好吃？
柿子，是原产于我国的一种水果，现在在我国的种植面积非常大，几乎各地都有种植。而市场上常见的柿子有两种：一种是非常甜的柿子，叫做“甜柿子”；另一种是比较酸的柿子，叫做 “酸柿子"（当地叫“尖柿子”) 。
买回来的柿子可以做成各种美味的佳肴，比如冰糖炖雪梨、柿种花生、柿种豆腐等等。而我最喜欢吃的则是柿种米果和柿种汤圆。 先说柿种米果吧！把煮熟的米饭放入容器中，压平，然后把切成小段的柿种子铺在上面，一层层压实后，放到微波炉里加热5分钟左右，拿出来翻拌一下，让其变得更加蓬松和入味，接着撒上葱花或者香菜即可食用了。当然，也可以加入一些牛奶或糖进行调味。 这柿种米果的味道有点类似藕粉，但比藕粉要细腻得多；带点颗粒感的软糯米果夹杂着脆生的柿种子，一口咬下去，口腔中瞬间弥漫着清爽的果香。
再来说说柿种汤圆吧！首先把准备好的汤圆放入热水中煮到半熟，然后连汤带水一起倒入锅中，加入适量红糖搅拌融化，等到所有食材都融合在一起后，大火收汁，最后撒入一把燕麦片或者葡萄干就可以关火出锅了。 这道柿种汤圆的口感也是非常不错的，带有一丝丝甜味的软糯汤圆夹杂着脆生爽口的柿种子，吃起来很有层次感，而且也不会很甜腻。
总之，不管是什么食物，只要合理搭配，用心制作，总会做出让人赞不绝口的美味。就像我家那位厨艺一般的先生，虽然他做菜经常会放错调料或者炒糊了，但是偶尔也能做出让人流口水的美食，比如说这个凉拌手撕包菜和这个椒盐排骨就是他用普通食材和普通厨艺做出来的家常美味。