土豆洋葱怎么炒？
用料
土豆 600g洋葱 180g蒜瓣 2个花椒、油、盐、糖、醋、生抽、辣椒、小葱、鸡精
洋葱土豆片的做法
1、土豆去皮洗净切片，浸泡在水中。
2、洋葱剥皮洗净切片、蒜剥皮切片，辣椒切断。
3、锅中油热放入花椒爆香后捞出。放入蒜片爆香。
4、放入土豆片翻炒均匀。
5、放入洋葱翻炒至变软。
6、放少许盐、糖、醋、生抽翻炒均匀。
7、放入辣椒翻炒均匀。
8、放入鸡精关火，撒上小葱即可。
小贴提示
洋葱不可炖煮熟了再炒，这样不脆，不好吃。
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土豆 600g洋葱 180g蒜瓣 2个花椒、油、盐、糖、醋、生抽、辣椒、小葱、鸡精
洋葱土豆片的做法
1、土豆去皮洗净切片，浸泡在水中。
2、洋葱剥皮洗净切片、蒜剥皮切片，辣椒切断。
3、锅中油热放入花椒爆香后捞出。放入蒜片爆香。
4、放入土豆片翻炒均匀。
5、放入洋葱翻炒至变软。
6、放少许盐、糖、醋、生抽翻炒均匀。
7、放入辣椒翻炒均匀。
8、放入鸡精关火，撒上小葱即可。
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洋葱不可炖煮熟了再炒，这样不脆，不好吃。