沙虫干粥怎么做好吃?
1、取沙虫干适量,用清水浸泡2-3个小时;
2、把泡好的沙虫洗净去头(沙虫干头部肉比较少而且比较硬),切段备用;
3、大米淘洗干净后,加入适量水放电饭煲里煮至快要熟的时候放入沙虫段继续煮10分钟左右,调入适量的盐和鸡精拌匀即可! 沙虫粥做法简单、营养丰富又美味可口,喜欢的朋友可以试着做一下啦~~ 温馨提示: 沙虫是海味八珍之一,因其形似长长地虫子而得名,又称“沙鳗”; 广西北海海域出产的沙虫个头大肉质厚品质好被称为“北海道花胶”或“北海道海参”;
沙虫富含蛋白质和钙等营养成分,味道鲜美口感爽脆,有海鲜干味的香味,但无鱼腥臭气,具有补肾,益精健胃的功效! 沙虫干是新鲜沙虫经晾晒而成的干货产品,保存方便食用简单且营养损失少;
沙虫可以凉拌、清蒸、煮粥、煲汤等多种烹饪方法,个人觉得沙虫煮粥是最为美味的营养吃法哦…