馍馍怎么洛好吃？
1，把馒头切成片或者细条； 2，蒸锅里烧开水后，把切好的馒头过水焯一下断生，沥干水分待用。（如果是冷冻的馒头，需要提前一天浸泡在温水里解冻）； 3，把辣椒面、花椒面、胡椒粉、孜然粉、盐一起放在碗里，用热油炝一下（注意油温不要太高，否则会烫死）；
4，把三勺生抽、一勺老抽、两勺醋、一撮白糖、一撮味精混合在一起调成味汁； 5，把焯好的馒头放在一个大一些的容器里，撒上葱花，倒上刚才调好的味汁拌匀了就可以吃了。 喜欢辣的可以加入剁碎的泡椒和小米椒，味道更是棒棒的！
以前家里没有烤箱的时候，最喜欢吃妈妈做的馍馍干，将刚出锅的馒头直接切成块，撒上调料，晾干以后就一口一个好吃得不得了。 后来自己在外面做饭，为了省事都买速冻的馒头，蒸熟了蘸着黄瓜丝或者豆芽凉拌着吃，也蛮好吃的。最近发现一家卖的馒头特别好吃，就想办法买了和面机和发酵粉自己在家做。一开始也不太成功，不是太稀就是过于扎实，不过经过不断的尝试总算做出了像样的馒头，而且自己做的比买的还好吃呢！高兴啊！