麻辣烫里面一般都有什么呀，青菜、粉条、豆腐泡、土豆粉、海带、各种丸子等等等 至于放什么面好吃这个问题嘛，当然是自己喜欢的面咯~ 自己喜欢吃的就是最好吃的！我比较喜欢宽粉和米线，宽粉很Q弹有嚼劲，米线软糯顺滑，再配上浓郁的汤底，一口下去超满足！ 除了自己放自己喜欢的面以外，还可以让老板帮忙下手擀面啊，手擀面又粗又厚实，带着些许的颗粒感，吃起来非常有劲道。
我个人觉得吧，麻辣烫好不好吃，最关键的地方就是在于汤底。好的汤底能够瞬间提升食物的美味程度。我比较喜欢骨汤麻辣烫，浓香的骨头汤加入各类香料熬制，熬出来的汤汁浓郁香醇，搭配各种新鲜的食材，一口汤一口菜，美滋滋。 如果觉得原味汤底不够味的话，也可以自己动手加料哦～比如加些麻酱、花生碎、香菜、葱花等等，香味更迷人 吃完麻辣烫如果还有剩余的汤汁别浪费了！用来煮泡面或者米粉都非常赞！
尹斯杰优质答主鱼豆腐
鱼豆腐并不是真的豆腐，只是长得有点像豆腐而已，味道很香很入味，是用鱼糕加入淀粉等制成。有的麻辣烫鱼豆腐在锅里面煮的时间长了会开裂，味道会非常的鲜美哦。用鱼豆腐来做自己在家做麻辣烫是个很好的选择。
金针菇
金针菇具有散气的神奇功效，而且味道嫩滑可口，做在麻辣烫中也是非常好的。用金针菇做麻辣烫的时候，要煮5分钟左右的呦，煮的时间短了，有的地方还没熟透，可能吃了会拉肚子的。
午餐肉
午餐肉本身的味道是那种很咸很鲜很香的滋味，是用精猪肉加少量的肥猪肉制成的罐头食品，做在麻辣烫中别有一番滋味。午餐肉在麻辣烫中煮3分钟左右就可以了。
魔芋丝
魔芋丝的作用就是减肥，降脂。经常的食用魔芋丝可以减少对于脂肪的吸收，降低血液胆固醇。魔芋丝本身的味道不是很香，也没有什么其他的味道在麻辣烫中也是一样的味道，在做麻辣烫的时候放入魔芋丝是个好的选择，不仅味道不错，对身体也是有好处的。
鸡心
鸡心本身的味道是鲜香的也是营养丰富的食物，鸡心也是很容易煮熟的，很适合做在麻辣烫中的。鸡心做在麻辣烫中煮上5，6分钟就够了。
