如何炒糖醋包菜好吃?
【菜品】:糖醋包菜 【食材】:包菜、番茄酱、白砂糖、白醋、生抽、玉米淀粉 【步骤】: 第一步:准备材料 第二步:把包菜清洗干净,用刀切成块,放在碗里,加少许食盐和橄榄油拌匀腌制15分钟 第三步:在腌好的包菜里加入两勺淀粉拌匀 第四步:起锅热油,倒入包菜翻炒片刻后盛出备用
第五步:另起锅热油,锅中留底油,放入番茄酱、白砂糖、白醋、生抽,小火翻炒均匀 第六步:倒入炒好的包菜,快速炒匀即可出锅 小贴士: 包菜也可以换成卷心菜或者西兰花等蔬菜,味道也是一样的不错哦~~
用植物油炒菜,不但可以减少油脂的摄入,而且可以使菜肴口感变得更加清脆爽口。 在煸炒包菜的时候,一定要控制好时间,大火快炒,这样可以最大限度的保留包菜的维生素。 如果觉得单吃糖醋包菜有点单调的话,可以搭配米饭一起吃,酸酸甜甜的特别开胃!