花怎么烧好吃?

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我是很爱花的,家里养了好些花花草草。 但是我好像没有为花而做过太多的饭菜…… 不过倒是有一次,为了花而差点被爸爸打…… 我一直很想做个蒸糕给妈妈吃,就像小时候她常常为我做的那样。于是找了很久蒸糕的材料,终于找到鸡蛋、糖和面粉了,开始做! 将蛋清蛋黄分开,蛋黄里加入面粉搅拌均匀后,倒入适量开水,调成糊状备用;蛋白中加入三分之一勺的食盐,用打蛋器打发至硬发,拌入调好的蛋黄面糊中,上锅蒸十分钟就可以了~ 结果蒸出来的效果并不理想,看起来黄黄的,不是很漂亮。而且我也不知道哪里出了问题,这道菜并没有得到父母的夸奖…… 后来我自己琢磨着,是不是因为我没有掌握火候的原因呢?把温度调高一点会不会好一些? 于是我第二次做了这个蒸糕,果然成功了!颜色变得白白嫩嫩的,看起来就让人很有食欲呀!

还有一次,我去同学家玩,看到她妈妈在炒花生,香味扑鼻而来,让我忍不住口水直流~ 妈妈告诉我,炒花生的时候不能放任何调料,味道才能正正宗宗的。 我牢记这句话,在自家厨房也试了一次。当热气腾腾的花生米炒好之后,我迫不及待地抓了一捧出来,啊呜一口,脆而不焦,香酥入味,真好吃!连吃了好几颗。 结果第二天起床,发现自己满嘴是泡…… 原来是吃多了花生米,导致口腔发炎了…… 唉~都是贪吃惹的祸呀~~

喻肫喻肫优质答主

1、材料:猪肉500克,葱两棵,姜一块,花椒10粒,八角一个,豆瓣10克,料酒20毫升,酱油10毫升,生抽10毫升,盐10克,糖20克,鸡精少许,食用油适量。

2、准备:猪肉放清水冰箱浸泡4到8小时。花椒、八角、葱、姜洗净备用。

3、猪肉放入锅中,一次加足冷水,加入花椒、八角、葱、姜片煮。

4、煮沸后撇去浮沫、加入料酒、酱油、豆瓣酱再煮5分钟。

5、转小火盖上锅盖焖煮40分钟。

6、捞出肉晾凉后切片,切得薄薄的,装盘备用。

7、炒锅中倒油烧热,加入白糖小火炒糖色。

8、糖色变为褐色,起大泡泡时倒入切好的五花肉,加入生抽、盐煸炒。

9、炒至肉均匀裹上糖色将肉推到锅的一边,加入葱蒜和辣椒末炒出香味。

10、再加入剩余的调料和少许的水翻炒至收汁后加入鸡精调味,出锅装盘即可。

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