沙白汤有什么功效?

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沙白,又名沙贝、沙蛤。中医认为,沙白汤具有补气固表、和胃化痰、通络散结的功效。适用于肺虚咳嗽、体弱自汗、慢性胃炎、消化不良、肝硬化腹水、腰腿风湿痹痛等。

材料:沙白200克(干品50克),生姜2片。

做法:将沙白浸水1小时。置洁净锅内,加水1000毫升(约4碗水量),武火煮沸后,改为文火煲约45分钟,调入适量精盐和生油便可。此量可供1人2~3日分食用。

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