眉豆煲蒜头的作用是什么？
眉豆煲蒜头是广东地区居民喜爱的一道养生靓汤，眉豆味甘性平、具有补脾止泻、化滞消痰、养生排毒、祛风利湿，解药毒之功效，眉豆含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，有调节水液代谢、充养气血、健美保健作用。眉豆适宜脾虚导致腹泻、带下，有冠心病、高血脂、糖尿病的人尤为适宜。
蒜头具有强胃止痢、抑菌消炎、通血脉、防止冠心病和动脉硬化、降血脂、减肥、防止肠胃溃疡、止腹泻、提高肝脏解毒能力、消除疲劳、美发护肤等功能。眉豆煲蒜头具有理气和胃、祛风利湿的功效，适宜于湿气较重、经常拉肚子、乏力、怕冷的人群饮用。