胭脂藕好吃吗？
我是湖北襄阳的，襄阳是著名的“莲藕之乡”。我们这的莲藕有两种，一种是指环藕（也称水藕），一种是芡莲（也称旱藕）。指环藕就是大家平常吃的藕，削皮后可以做成酸辣粉、炸藕丸子等；芡莲一般是用来炖汤的，和排骨一起炖汤喝可以大补。我挺爱吃藕的，所以这两种藕在我眼中都特好吃~ 前两年央视报道过我们的“藕王”，当时还上了新闻头条。这个“藕王”可不是普通的藕啊，它是属于芡莲的，也是我特别喜欢的藕之一。它的外表和普通莲不一样，表面有斑点，看起来比较特别。而且肉质也特别厚实，用高压锅压的话要20多分钟才能完全软烂。
我家离襄樊汉江沿岸的种植园很近，走路大约15分钟左右就能到。每逢夏天，汉江边上到处都是采莲人，他们拿着长长的竹竿在荷塘里划来划去，把一池子的莲蓬和荷花采回来卖。 我小时候经常跟着大人一起去采莲，但每次都不是很开心，因为采回来的莲蓬总要分给邻居们一些，而自己家里能分到的并不多。看着别人家有满满一箱的莲蓬，而我们家就一小盆，真是有些沮丧！不过爸妈说，帮助别人也是一种快乐呢。（呵呵，我是不是应该感到幸福呀^_^）
对了，除了鲜藕之外，我家还特别喜欢做熏藕。把切好的藕片放到锅里炒，加入酱油、白糖等调料，再用微火慢慢炖，最后关火让藕片在锅中静静发酵一晚上，第二天就可以吃到甜而不腻的烟熏藕了。那个味道现在回想起来简直诱人极了… 也不知道题主说的是不是这种藕哦～～