芥菜汁有什么功效？
芥菜汁具有很多功效，以下是一些主要的功效：
1. 提高食欲：芥菜汁的味道鲜美，可以促进食欲，适用于食欲不振的人。
2. 帮助消化：芥菜汁中含有一定的纤维素，有助于胃肠道的蠕动，提高消化功能。
3. 有助于排毒：芥菜汁含有抗氧化物质，有助于消除体内的自由基，有助于排毒身体。
4. 增强免疫功能：芥菜汁含有一定的维生素C和抗氧化物质，对提高免疫系统的功能有一定的作用。
5. 预防高血压：芥菜汁含有膳食纤维，有利于降低胆固醇，预防血动脉硬化的发生，进而预防高血压。
6. 养颜美容：芥菜汁中的维生素C有助于肌肤的弹性，具有养颜美容的功效。
7. 预防心血管疾病：芥菜汁中的抗氧化物质和膳食纤维有助于降低心血管疾病的风险。
8. 增强免疫力：芥菜汁所含的维生素A、C具有增强免疫力作用，可以防止病菌感染，预防感冒。
总之，芥菜汁具有很多健康的功效，既可以提高免疫功能，又有助于预防各种疾病。但要注意，因为芥菜的盐分较高，过多食用或会引起糖尿病动脉硬化等原因的动脉硬化，所以应该适量食用。对于过敏的人来说，最好避免食用芥菜。